
Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για αρνίσια παϊδάκια στο φούρνο;
Καλημέρα σε όλους. Ελπίζω σήμερα να είναι καλύτερο από χθες????????????????
Θα σας δώσω μια συνταγή για κοτολέτα σαν λουκούμι, κυρίες μου.
Ανακατεύουμε τις 3 σκελίδες μας σκόρδο και ένα κουταλάκι ντομάτα με τα μαλλιά μας, προσθέτουμε το λάδι μας και αφήνουμε μέσα το κρέας μας, περιμένουμε κατά μέσο όρο 1 ώρα. Προσθέτουμε στο ταψί μας τις πατάτες που κόψαμε σε φέτες μήλου και τα ασκαλώνια που ξεφλουδίσαμε, προσθέτουμε στη σειρά το κρέας μας που ετοιμάσαμε, ξεφλουδίζουμε τις σκελίδες σκόρδου, τις κόβουμε σε 2-3 κομμάτια και τις βάζουμε ενδιάμεσα. Αραιώνουμε τον υπόλοιπο πελτέ ντομάτας σε 1 ποτήρι νερό και τον ρίχνουμε, τέλος ραντίζουμε λίγο θυμάρι ακόμα και τον ελέγχουμε στους 180 βαθμούς και ψήνουμε για 1,5 -2 ώρες. Αν θέλετε, μπορείτε να βάλετε ένα δαχτυλίδι ντομάτας από πάνω. Ρίχνω το αλάτι αφού ψηθεί για να μην σκληρύνει το κρέας. Αφού ψηθεί, το σερβίρουμε με φρέσκο κρεμμύδι και ρύζι. Μπράβο, αν τα καταφέρεις τώρα, θα περιμένω φωτογραφία. Σου εύχομαι μια καλή μέρα. ????????????
Συνταγή αρνιού παϊδάκια στο φούρνο με φωτογραφία




