Βρεγμένα μπισκότα κακάο

1. Αρχικά, ας ετοιμάσουμε το σιρόπι μας πριν φτιάξουμε τα μπισκότα μας.
2. Το αφήνουμε να κρυώσει γιατί πρέπει να ρίξουμε κρύα τα μπισκότα μας.
3. Σπάμε 2 αυγά και τα χτυπάμε για 2 λεπτά με τη βοήθεια του μίξερ.
4. Προσθέτουμε τη ζάχαρη άχνη και συνεχίζουμε το χτύπημα ξανά.
5. Στη συνέχεια, προσθέστε τα υπόλοιπα υλικά και φτιάξτε μια ζύμη σε σύσταση λοβού αυτιού.
6. Φτιάχνουμε από τη ζύμη μια μαρέγκα σε μέγεθος καρυδιού.
7. Ψήνουμε στο φούρνο στους 200 βαθμούς μέχρι να σκάσει η κορυφή.
8. Στη συνέχεια το βουτάμε στο σιρόπι μας για 2-3 δευτερόλεπτα και το βγάζουμε.
9. Μπορείτε να το διακοσμήσετε όπως θέλετε. Καλή όρεξη.

Συνταγή Cocoa Wet Cookie με φωτογραφία