Πώς να φτιάξετε κεμπάπ δίσκου με λαχανικά συνταγή;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Τρίβουμε το λίπος της ουράς στον κιμά.
- Τρίβουμε 1 κρεμμύδι και ρίχνουμε το ζουμί του στον κιμά, δεν χρησιμοποιούμε τα υπολείμματα.
- Προσθέτουμε τριμμένη ντομάτα, ψιλοκομμένο μαϊντανό, πιπεριές και μυρωδικά και τα ανακατεύουμε χωρίς να ζυμώσουμε πολύ. Τα αραδιάζουμε με τη σειρά στο ταψί.
- Ρίχνουμε πάνω τον πελτέ ντομάτας που ανοίξαμε με νερό και τον σκεπάζουμε με λαδόχαρτο που βρέχουμε. Ψήνουμε στους 250 βαθμούς.
- Αφαιρούμε το λαδόχαρτο που είναι κοντά στο ψήσιμο και το τηγανίζουμε πάνω.
Καλή όρεξη
Δίσκος λαχανικών Συνταγή κεμπάπ με φωτογραφία
