Θρυλικό χειμωνιάτικο κέικ με καρότο καρύδι κανέλα Puffy Rising (Συνταγή Garanti)

Bismilahirrahmanirrahim❄
Ποιος μπορεί να πει όχι σε ένα νόστιμο κέικ καρότο καρύδι, το οποίο είναι απαλό σαν δεσποινίς με τσάι και καφέ σε αυτόν τον κρύο καιρό; ????????????Μια υπέροχη γεύση με μπόλικα καρύδια που περιβάλλει όλο το σπίτι με την αρωματική του μυρωδιά όσο ακόμα μαγειρεύεται. Λέω να δοκιμάσω το κέικ καρότο καρύδι έτσι. ????????❤❤

Μερικά κόλπα για να αυξήσετε τη γεύση του κέικ.
⭐ Όπως πάντα, τα υλικά πρέπει να είναι σε θερμοκρασία δωματίου για να φουσκώσει καλά ένα κέικ και να έχει καλό αποτέλεσμα.
⭐ Συνήθως χρησιμοποιείται μόνο γάλα ή μόνο γιαούρτι. Αυτό το κέικ ταιριάζει πολύ καλύτερα και με τα δύο. Όταν χρησιμοποιείτε τα δύο μαζί, θα καταλάβετε καλύτερα την υφή και τη γεύση.
⭐Σας συνιστώ να ψιλοκόψετε τα καρύδια με ένα μαχαίρι αντί να τα τραβήξετε στο ρομπότ. Όταν το κάνετε με αυτόν τον τρόπο, όταν αυτά τα κουκούτσια καρυδιού έρχονται στο στόμα σας ενώ τρώτε, η γεύση αυξάνεται λίγο περισσότερο.
⭐Όταν αλείφετε τη φόρμα του κέικ με βούτυρο, όχι λάδι, θα έχετε ένα λαχταριστό κέικ σαν ρόδι τηγανισμένο εξωτερικά.

1. Για το κέικ, πρώτα τα καρότα καθαρίζονται και τρίβονται.
2. Τα καρύδια ψιλοκόβονται με ένα μαχαίρι.
3. Το επόμενο είναι το κλασικό κέικ που ξέρουμε.
4. Σε ένα βαθύ μπολ, τα αυγά και η ζάχαρη είναι αφρό και χτυπάμε με το μίξερ για 5 λεπτά μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη.
5. Στη συνέχεια προσθέτουμε γάλα + λάδι + γιαούρτι (τριμμένο) και χτυπάμε.
6. Τα υπόλοιπα ξηρά υλικά τα κοσκινίζουμε και τα προσθέτουμε και τα χτυπάμε για 1-2 λεπτά ακόμα.
7. Μπορείτε να προσθέσετε αλεύρι μέχρι να αποκτήσει τη σύσταση μιας κανονικής ζύμης για κέικ.
8. Τέλος προσθέτουμε τα καρότα, τα καρύδια και την κανέλα και ανακατεύουμε ομοιογενώς με τη βοήθεια ενός κουταλιού ή της σπάτουλας.
9. Αδειάζουμε σε φόρμα για κέικ αλειμμένη με βούτυρο.
10. Ψήνεται σε προθερμασμένο φούρνο στους 180° για τα πρώτα 25 λεπτά, χωρίς να ανοίξει η πόρτα του φούρνου, μέχρι να ροδίσει η κορυφή.
11. Ψήνεται σε περίπου 40 λεπτά.
12. Μπορεί να διαφέρει από φούρνο σε φούρνο.
13. Μπορείτε να κάνετε μια δοκιμή οδοντογλυφίδας για να ελέγξετε αν έχει ψηθεί. Μπορείτε να βγάλετε το νόστιμο κέικ μας, τηγανισμένο σαν ρόδι, από τη φόρμα όταν βγει η πρώτη φωτιά και να το σερβίρετε. ????????

Αν θέλετε να το δοκιμάσετε, ΑΠΟΛΑΥΣΤΕ ΤΩΡΑ. ????????❤
Μην χάσετε αυτή την υπέροχη γεύση. ????
Χαιρετισμούς❤❤❤

Legendary Winter Cake με Καρότο Καρύδι Κανέλα Puff Puffy Rising (Συνταγή Garanti) Συνταγή με φωτογραφία