Κέικ μπράουνι από μαύρη σοκολάτα

1. Χτυπάμε στο μίξερ τα αυγά και τη ζάχαρη για 5 λεπτά.
2. Προσθέτουμε τα υγρά μας υλικά και το κακάο και ανακατεύουμε ξανά.
3. Κοσκινίζουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και τη βανίλια και τα προσθέτουμε στη ζύμη μας και ανακατεύουμε μέχρι να ενωθούν.
4. Ρίχνουμε το γουδί που ετοιμάσαμε στη φόρμα του κέικ μας που την αλείφουμε με μαργαρίνη.
5. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 175 βαθμούς. Όλα τα υλικά του κέικ μας πρέπει να είναι σε θερμοκρασία δωματίου. Σε μια μικρή κατσαρόλα βάζουμε την κρέμα γάλακτος και τη μαύρη σοκολάτα.
6. Ανακατεύουμε στο μάτι της κουζίνας μέχρι να λιώσει η σοκολάτα.
7. Βγάζουμε το κέικ μας από τον φούρνο μετά από 5 λεπτά.
8. Ρίχνουμε το γουδί σοκολάτας που ετοιμάσαμε πάνω στο κέικ μας. Στολίζουμε και σερβίρουμε όπως θέλουμε.

Συνταγή κέικ μπράουνι μαύρης σοκολάτας με φωτογραφία