Κέικ σοκολάτας καρότου και καρυδιού

1. Τα καρότα, η σοκολάτα και τα φουντούκια μπαίνουν σε ένα μπολ και 2 κουταλιές της σούπας αλεύρι παίρνονται, ανακατεύονται και κρατούνται στην άκρη. Έτσι, τα υλικά δεν βυθίζονται στον πάτο.
2. Χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη για 3 λεπτά. Προσθέτουμε το λάδι, τη βανιλίνη και το γάλα και συνεχίζουμε το ανακάτεμα. Προσθέστε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, την κανέλα στη ζύμη του κέικ. Χτυπιέται πολύ κοντά.
3. Τα υλικά ανακατεμένα με το αλεύρι προστίθενται τελευταία και ανακατεύονται με τη βοήθεια μιας σπάτουλας.
4. Είτε γλείφετε μια φόρμα για κέικ είτε ένα μεσαίου μεγέθους borek με βούτυρο, πασπαλίζετε με αλεύρι και ρίχνετε τη ζύμη του κέικ σε αυτήν.
5. Και ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς για 45-50 λεπτά.
6. Μην ξεχάσετε να κάνετε το τεστ οδοντογλυφίδας. Καλή όρεξη σε όσους θα το δοκιμάσουν ????

Συνταγή κέικ σοκολάτας καρότου, καρυδιού με φωτογραφία