Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κεμπάπ μελιτζάνας;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Ας ψιλοκόψουμε όλα τα υλικά εξίσου, προτείνω να περιμένουμε τις μελιτζάνες σε αλατισμένο νερό για να πάρουν την πίκρα 🙂
- Παίρνουμε τον κιμά σε ένα μπολ, προσθέτουμε όλα τα υλικά και τον ανακατεύουμε, και τον βάζουμε σε μεγάλα κομμάτια σε μορφή κεφτέδες ανάμεσα στις μελιτζάνες που έχουμε ψιλοκόψει.
- Τότε ας κάνουμε το ίδιο με την πατάτα.
- Τέλος, προσθέτουμε πάνω της τις ντομάτες και προσθέτουμε τη σάλτσα που έχουμε ετοιμάσει περπατώντας.
- Βάζουμε τις πιπεριές μας που είναι κοντά να ψηθούν και τις ξαναβάζουμε στο φούρνο.
Περιμένω τα σχόλια όσων το δοκίμασαν, απολαύστε :))).
Συνταγή κεμπάπ μελιτζάνας με φωτογραφία
