Πώς να φτιάξετε τη συνταγή Adana Kebab;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Μπορούμε να δημιουργήσουμε θαύματα με μοσχαρίσιο κιμά. ????
- Αρχικά, ξεφλουδίζουμε και τρίβουμε το κρεμμύδι.
- Αν θέλετε μπορείτε να το περάσετε και από μπλέντερ.
- Θρυμματίζουμε το σκόρδο και το ανακατεύουμε με τα κρεμμύδια σε ένα βαθύ μπολ.
- Προσθέτουμε τον κιμά και τον ανακατεύουμε με το μείγμα του κρεμμυδιού και του σκόρδου.
- Προσθέστε τη σκόνη τσίλι, το μαύρο πιπέρι, το αλάτι και τον πελτέ ντομάτας στο μείγμα.
- Απλώνουμε το κρέας σε επίπεδα σουβλάκια.
- Βάζω τα κεμπάπ, τις πιπεριές και τις ντομάτες μας στον προλαδωμένο δίσκο.
- Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200 βαθμούς γαλλικού προγράμματος.
- Ψήνουμε στους 200 βαθμούς.
- Απλώνουμε το κρέας σε επίπεδα σουβλάκια.
- Ήθελα να φτιάξω πουρέ πατάτας με βούτυρο και τσένταρ για το κεμπάπ μου και ήταν νόστιμο.
- Μπορείτε να δοκιμάσετε και εσείς. Καλή όρεξη.
Συνταγή Adana Kebab με φωτογραφία
