Κεφτεδάκια γεμιστά (βραστά)

1. Το ψιλό πλιγούρι και το σιμιγδάλι μουλιάζονται σε ένα μπολ και αφήνονται να ξεκουραστούν για μισή ώρα.
2. Για τη γέμιση, μπαίνει ο κιμάς στο τηγάνι και του προσθέτουμε 2 κουταλιές της σούπας λάδι και ψήνουμε.
3. Προσθέστε σε αυτό το ψιλοκομμένο κρεμμύδι.
4. Καβουρδίζεται προσθέτοντας μπαχαρικά και πελτέ ντομάτας και τελευταία προστίθεται μαργαρίνη και κλείνει ο πάτος και κρυώνει.
5. Στο μουλιασμένο πλιγούρι προστίθενται αλεύρι, αυγά και μπαχαρικά και ζυμώνονται καλά.
6. Μπορείτε να πάρετε μερικά μεγάλα κομμάτια από το καρύδι και να το χαράξετε με το δάχτυλό σας και να το πλάσετε όπως θέλετε.
7. Ας το γεμίσουμε και ας το κλείσουμε.
8. Βράζουμε νερό σε μια βαθιά κατσαρόλα, προσθέτουμε λίγο αλάτι και βράζουμε τα κεφτεδάκια.
9. Λιώνουμε το βούτυρο και προσθέτουμε πάνω πάπρικα και πελτέ ντομάτας. Μπορείτε να πάρετε τα βρασμένα κεφτεδάκια στο πιάτο σερβιρίσματος και να περιχύσετε με τη σάλτσα βουτύρου και να σερβίρετε.

Συνταγή Γεμιστοί Κεφτέδες (Βραστοί) με Φωτογραφία