Κεφτεδάκια Σίνι

γεια
Ο κιμάς μας δεν πρέπει να είναι πολύ λαδωμένος, όταν είναι λαδωμένος, συρρικνώνεται στο φούρνο.
Το φαγητό της περιοχής Hatay είναι νόστιμο και εύκολο στην προετοιμασία.
Βάλτε την κόκκινη πιπεριά, την πράσινη πιπεριά μέσα από το ρομπότ. Ξερό κρεμμύδι, μαϊντανός περάστε από ένα ρομπότ και ξεφλουδίστε τη φλούδα της ντομάτας. Περάστε το από το ρομπότ και βάλτε το όλο στο φίλτρο. Στραγγίζουμε το νερό, μην ρίχνουμε το νερό, ανακατεύουμε τον κιμά, τα μπαχαρικά και ζυμώνουμε καλά.
Στρώνουμε τα κεφτεδάκια στο ταψί και βάζουμε μισή κουταλιά πελτέ ντομάτας στο χυμό των λαχανικών. Βάλτε 1 κουταλάκι του γλυκού κρυσταλλική ζάχαρη και θα αλλάξει η πικρή γεύση. Αν έχει πολύ νερό στους κεφτέδες, θα ποτιστεί στον κιμά. Το ψήνουμε στο φούρνο στους 180 βαθμούς, γαρνίροντας με ντομάτα και πιπεριά με ένα μαχαίρι.

Μπορείτε να σερβίρετε ψωμί λάβας με μια φέτα.
Καλή όρεξη.

Συνταγή για κεφτέδες Sini με φωτογραφία