Πώς να φτιάξετε μια συνταγή μεταναστών για μουσακά κιμά;
Γεια σε όλους, σήμερα είμαι εδώ με τον μουσακά πατάτας μεταναστευτικού ????
Ας πούμε Bismilahirrahmanirrahim και ξεκινάμε τη συνταγή μας.
Αρχικά, ετοιμάζουμε τον κιμά μας. Ας είναι σαν να φτιάχνουμε κεφτεδάκια για να μην είναι πολύ σκληρό.
2. Αφού ψιλοκόψουμε και πλύνουμε τις πατάτες, αρχίζουμε να τις τηγανίζουμε σε βαθύ αντικολλητικό τηγάνι.
3. Περιλαμβάνουμε τον κιμά μας στις πατάτες. Δεν χρειάζεται να τηγανίζετε τόσο πολύ. Στο μεταξύ, ρυθμίζουμε τον φούρνο μας στους 200°C.
4. Ανακατεύουμε το γάλα, το αυγό και το αλεύρι. Για να μην υπάρχουν σβώλοι. Ανακατεύουμε το γουδί στο τηγάνι ψημένο σε βαθύ μπολ με το γαλακτώδες υλικό.
5. Λαδώνουμε λίγο μια τετράγωνη οπή και προσθέτουμε το ανακατεμένο μας υλικό.
6. Χτυπάμε το γιαούρτι και το αυγό για την επικάλυψη. Αλάτι μπορεί να προστεθεί προαιρετικά. Αφού προσθέσουμε το ανάμεικτο γιαούρτι, μπορούμε να το βάλουμε στο φούρνο.
Μπράβο σε όσους το έχουν ήδη δοκιμάσει,
Καλή όρεξη. ????
Συνταγή μετανάστη μουσακά κιμά πατάτας με φωτογραφία
