Πώς να φτιάξετε κοτόπουλο σε κρεπ σανδάλι;
Αρχικά ετοιμάζουμε την κρέπα μας. Βάζετε όλα τα υλικά σε ένα μπολ και χτυπάτε μέχρι να μην υπάρχουν σβώλοι. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μίξερ. Στη συνέχεια περιμένουμε να ανάψει το ταψί μας και να ζεσταθεί. Όταν ζεσταθεί ρίχνουμε μια κουτάλα και τη γυρίζουμε και τη ψήνουμε μέχρι να γίνει στρογγυλή. Έτσι ψήνουμε όλη τη ζύμη.
Στη συνέχεια κόβουμε τα κοτόπουλα μας σε κύβους και τα βάζουμε σε ένα ζεστό τηγάνι. Όταν βγάλει το νερό του, κατεβάζουμε τον πάτο και τον ανακατεύουμε κατά διαστήματα, προσθέτουμε το βούτυρο που είναι κοντά στο ψήσιμο και τις πιπεριές που κόβουμε σε μικρά κομμάτια και ψήνουμε ανακατεύοντας. Όταν ψηθούν οι πιπεριές, προσθέτουμε τα μπαχαρικά και σβήνουμε τη φωτιά.
Παίρνουμε την κρέπα μπροστά μας, βάζουμε στη μέση το κοτόπουλο που ετοιμάσαμε, βάζουμε το τυρί τσένταρ και του δίνουμε σχήμα σανδάλου από κάτω με ένα σουβλάκι σκουπιδιών όπως στο σχήμα. Φτιάχνουμε όλες τις κρέπες μας έτσι και τις ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς για 15 λεπτά. Όσο ψήνεται στο φούρνο, ετοιμάζουμε τη σάλτσα μας, παίρνουμε μια κουταλιά της σούπας λάδι στο τηγάνι και τηγανίζουμε τον πελτέ ντομάτας. Στο μεταξύ προσθέτουμε τις τριμμένες ντομάτες μας και παίρνουμε μια πηχτή σάλτσα. Ψήνουμε το κοτόπουλο μας στο φούρνο. Σερβίρουμε τη σάλτσα που ετοιμάσαμε πριν σε πιατέλα και βάζουμε πάνω το πέδιλο κοτόπουλου μας. Προαιρετικά, μπορείτε να προσθέσετε μαϊντανό από πάνω και να σερβίρετε. Καλή όρεξη ????
Κοτόπουλο σε κρεπ σανδάλι Συνταγή με φωτογραφία
