Πώς να φτιάξετε συνταγή κοτόπουλου με σάλτσα κάρυ;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Πρώτα από όλα πλένουμε καλά το κρέας του κοτόπουλου μας, μετά το καθαρίζουμε (από το λάδι) Μετά το κόβουμε σε κύβους. Το βάζουμε σε πιατέλα. Αφού κόψουμε το κοτόπουλο μας, λιώνουμε πολύ βούτυρο σε ένα τηγάνι και τηγανίζουμε μέσα το κομμένο κοτόπουλο μέχρι να ασπρίσει. Αφού πάρουμε το λευκό χρώμα, προσθέτουμε πολύ λίγο γάλα. (λίγο παραπάνω από μισό ποτήρι νερό) μετά κλείνουμε το καπάκι του τηγανιού μας και βράζουμε το γάλα μέχρι να απορροφήσει πολύ (προσέχουμε να μην ξεχειλίσει)
Αφού απορροφήσει τελείως το γάλα, προσθέτουμε την κρέμα μας και προσθέτουμε το αλάτι, το πιπέρι και το κάρυ και ανακατεύουμε. Το βράζουμε για 10 λεπτά. Το ανακατεύουμε κατά διαστήματα και μετά από 10 λεπτά είναι έτοιμο για σερβίρισμα. Καλή όρεξη.
Συνταγή κοτόπουλου με σάλτσα κάρυ
