Πώς να φτιάξετε κρεατικά λαχανικά σε κατσαρόλα;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά, παίρνουμε το κρέας μας σε ένα τηγάνι και του προσθέτουμε λίγο νερό και το αφήνουμε να ψηθεί σε μέτρια φωτιά. Στο μεταξύ, ψιλοκόβουμε τις πατάτες, τις μελιτζάνες και τις πιπεριές και τις τηγανίζουμε μία μία.
- Ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια και το σκόρδο. Προσθέτουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι και το σκόρδο στο ψημένο κρέας μας.
- Αφού τσιγαριστεί λίγο, προσθέτουμε μαύρο πιπέρι, αλάτι, κύμινο, πάπρικα και τον πελτέ ντομάτας και ανακατεύουμε. Στη συνέχεια προσθέτουμε λίγο νερό και σοτάρουμε το κρέας μας σε μέτρια φωτιά.
- Τέλος, παίρνουμε τα τηγανητά λαχανικά σε ένα μπολ και προσθέτουμε το κρέας και τις ντομάτες που σοτάραμε πάνω. Το ανακατεύουμε καλά και το μοιράζουμε ομοιόμορφα στις μικρές κατσαρόλες με ρυζόγαλο.
- Στη συνέχεια, το τοποθετούμε στο ταψί και βάζουμε λίγο νερό κάτω από το ταψί και το ψήνουμε στο φούρνο στους 200 βαθμούς για 40 λεπτά. Καλή όρεξη. ????.
Πώς να φτιάξετε κρεατικά σε κατσαρόλα Συνταγή με φωτογραφία
