Πώς να φτιάξετε νόστιμους κεφτέδες με γεμιστούς κεφτέδες συνταγή;
Ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια για φαγώσιμα και τα τηγανίζουμε σε μισό ποτήρι λάδι μέχρι να πάρουν ροζ χρώμα. Προσθέτουμε τον κιμά και τα μπαχαρικά και συνεχίζουμε το τσιγάρισμα. Προσθέστε τελευταίο τον μαϊντανό και αφήστε τον να κρυώσει. Βάζουμε πλιγούρι και σιμιγδάλι στο μπολ μας, ρίχνουμε 2 ποτήρια ζεστό νερό, το σκεπάζουμε και περιμένουμε.
Αφού κρυώσει, προσθέτουμε τα αυγά, το αλεύρι, τον πελτέ ντομάτας, τα μπαχαρικά και ζυμώνουμε. Αφαίρεσα 25 από αυτό το μέγεθος, αυτό το ποσό μπορεί να διαφέρει ανάλογα με το μέγεθος που κάνετε.
Μπορούμε να πάρουμε ένα μπολ με νερό να βρέξουμε τα χέρια μας και να αρχίσουμε να φτιάχνουμε τα γεμιστά κεφτεδάκια μας.
Το κόλπο είναι να βρέχουμε τα χέρια μας, όσο δεν κολλάει παίρνει πιο εύκολα σχήμα.
Αφού βρέξουμε τα χέρια μας, παίρνουμε ένα μικρό καρύδι, το τυλίγουμε, το απλώνουμε, κάνουμε μια τρύπα στη μέση με τον δείκτη μας, το γυρίζουμε σιγά σιγά στο χέρι μας, το πλάθουμε, το βάζουμε μέσα και το κλείνουμε.
Μπορείτε είτε να βράσετε τους κεφτέδες σε ζεστό νερό και να τους σερβίρετε με ζεστό βούτυρο είτε να τους τηγανίσετε σε καυτό λάδι και να τους σερβίρετε.
ΤΗΓΑΝΩ ΤΟ ΜΙΣΟ ΒΡΑΣΑ ΤΟ ΜΙΣΟ.
ΣΗΜΕΙΩΣΗ: Εάν δυσκολεύεστε να διαμορφώσετε, υπάρχουν και άλλες μέθοδοι διαμόρφωσης στο δίκτυο, μπορείτε να τις δοκιμάσετε.
Καλή επιτυχία σε όσους θα προσπαθήσουν.
Λαχταριστοί κεφτέδες γεμιστές Συνταγή με φωτογραφία
