Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για μπαγιάτικο κεφτέ ψωμιού;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Μπορούμε να αξιολογήσουμε έτσι το μπαγιάτικο ψωμί, αν δεν λέγεται ότι έχει γεύση κεφτέδες με κρέας, δεν εννοείται ότι είναι ψωμί, το προτείνω ανεπιφύλακτα.
- Τώρα ας προχωρήσουμε στη συνταγή μας. Το μπαγιάτικο ψωμί κόβεται σε μεγάλα κομμάτια και τοποθετείται σε ένα μπολ γεμάτο με νερό και μουλιασμένο.
- Αφού βραχεί, το νερό στύβεται καλά και μεταφέρεται σε ξεχωριστό δοχείο.
- Ένα ψιλοθρυμματισμένο αυγό είναι σπασμένο.
- Ζυμώνεται προσθέτοντας άλλα υλικά, πλάθεται σε κεφτεδάκια και τηγανίζεται σε καυτό λάδι.
Συνταγή μπαγιάτικου κεφτέδες ψωμιού με φωτογραφία
