Νουντλς κοτόπουλου

1. Κόβουμε τα μπούτια του κοτόπουλου σε κύβους.
2. Τα καρότα είναι στρογγυλά και ψιλοκομμένα.
3. Έπειτα ψιλοκόβουμε τα φρέσκα κρεμμυδάκια σε πάχος ενός εκατοστού και τέλος ψιλοκόβουμε το σκόρδο σε μικρά κομμάτια.
4. Βράζουμε το νερό σε μια μικρή κατσαρόλα και βράζουμε τα noodles.
5. Ρίχνουμε σάλτσα σόγιας, μέλι, πιπεριά τσίλι, ξύδι στα κοτόπουλα και ανακατεύουμε καλά.
6. Ζεσταίνουμε 2 κουταλιές της σούπας λάδι σε ένα τηγάνι, προσθέτουμε το κοτόπουλο και συνεχίζουμε να ψήνουμε το κοτόπουλο στο τηγάνι μέχρι να πάρει ελαφρώς ροζ χρώμα.
7. Όταν αρχίσει να ροδίζει, προσθέτουμε τα καρότα και ανακατεύουμε.
8. Στη συνέχεια προσθέτουμε την πράσινη πιπεριά, το πράσινο κρεμμύδι και το σκόρδο αντίστοιχα και ανακατεύουμε, όταν αρχίσει να ψήνεται, ρίχνουμε στο τηγάνι τις στραγγισμένες χυλοπίτες και ανακατεύουμε.
9. Αφού ανακατέψουμε για άλλα 15 λεπτά, αλατοπιπερώνουμε και ανακατεύουμε, σβήνουμε τον πάτο της εστίας και το σερβίρουμε Καλή όρεξη 🙂

Συνταγή για νουντλς κοτόπουλου με φωτογραφία