Νόστιμα στιγμιαία μπισκότα με τσάι

1. Ξεχωρίζουμε πρώτα το ασπράδι.
2. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά εκτός από το αλεύρι σε ένα μπολ.
3. Προσθέτουμε σταδιακά το αλεύρι.
4. Ας πάρουμε μια ζύμη σαν λοβό αυτιού.
5. Από την άλλη, ας γυρίσουμε μισό ποτήρι τσαγιού καρύδια δύο-τρεις στροφές από το μπλέντερ.
6. Φτιάχνουμε μικρά μπαλάκια από τη ζύμη, τα βουτάμε πρώτα στο ασπράδι και μετά στα καρύδια.
7. Το βάζουμε στο ταψί που έχουμε στρώσει με λαδόκολλα.
8. Ψήνουμε στους 180 βαθμούς.
9. Ας το βγάλουμε όταν ροδίσει ελαφρώς, απολαύστε το :).

Δίπλα στο τσάι, Instant Delicious Cookie Συνταγή με Φωτογραφία