Οδοντόκρεμα

1. Χωρίζουμε το ασπράδι του αυγού σε ένα μπολ και το χτυπάμε μέχρι να ασπρίσει σαν χιόνι και να είναι κοντά στη συνοχή της σαντιγί.
2. Προσθέτουμε τους κρόκους των αυγών και συνεχίζουμε το χτύπημα.
3. Προσθέστε τη ζάχαρη σε 3 στάδια και χτυπήστε για 5 λεπτά.
4. Προσθέτουμε το μπέικιν πάουντερ και τη βανίλια και συνεχίζουμε το χτύπημα.
5. Προσθέτουμε σταδιακά το αλεύρι.
6. Αδειάζουμε ομοιόμορφα τη ζύμη μας στο λαδόχαρτο 20×30 εκ. που απλώνεται.
7. Χτυπήστε τον πάγκο μερικές φορές για να αφαιρέσετε τις φυσαλίδες αέρα με μια οδοντογλυφίδα.
8. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 25-30 λεπτά. Το τσεκάρουμε με μια οδοντογλυφίδα και το βγάζουμε από το φούρνο.
9. Αφού κρυώσει το παντεσπάνι μας, σχεδιάζουμε το σχήμα ενός δοντιού σε λαδωμένο χαρτί, το βάζουμε πάνω στο παντεσπάνι και το κόβουμε με τη βοήθεια ενός μαχαιριού.
10. Έπειτα, ας το κόψουμε στη μέση με πετονιά ή κλωστή για ράψιμο.
11. Βάζουμε 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη σε 1/2 ποτήρι γάλα και το λιώνουμε, και βρέχουμε τον πάτο του παντεσπάνι που χωρίσαμε στα δύο με αυτό το μείγμα γάλακτος.
12. Απλώνουμε την κρέμα μας που ετοιμάσαμε σύμφωνα με τη συνταγή της συσκευασίας.
13. Το σκεπάζουμε με τις μπανάνες που κόψαμε σε στρογγυλές φέτες, πασπαλίζουμε ομοιόμορφα τις σταγόνες σοκολάτας μας πάνω στις μπανάνες και σκεπάζουμε την πάνω βάση.
14. Ας καλύψουμε όλο το παντεσπάνι μας με σαντιγί που ετοιμάζεται σύμφωνα με τη συνταγή.
15. Ανοίγουμε τη ζύμη λευκής ζάχαρης που ετοιμάσαμε 1 μέρα πριν με άμυλο, όχι πολύ αραιό, και σκεπάζουμε το κέικ.
16. Του έκοψα τα μάτια με το καπάκι του μπουκαλιού νερού, τα στοίβαξα και έκοψα το κάτω μέρος με ένα μαχαίρι. Δημιούργησα το στόμιο με το κατάλληλο μέγεθος μπολ κόβοντας πρώτα το κάτω μέρος και μετά το εσωτερικό. Μπορείτε να διαμορφώσετε την οδοντόβουρτσα διαφορετικά ανάλογα με τις επιθυμίες σας. Μπορείτε να βάλετε τη ροζ ζαχαρόπαστα σας σε μορφή μικρής μπάλας ώστε να στέκεται όρθια ενώ φτιάχνετε φιόγκο. Μπορείτε να το δημιουργήσετε καλύπτοντας την άκρη με μικροσκοπικά μπαλάκια και πιέζοντας με ένα κουταλάκι του γλυκού.
17. ΦΤΙΑΞΗ ΖΑΧΑΡΗ ΖΥΜΗ: Παίρνουμε 300 gr σκέτο λουκούμι σε ένα μπολ και αρχίζουμε να ζυμώνουμε.
18. Προσθέτουμε σταδιακά 250-300 γρ ζάχαρη άχνη, ζυμώνουμε μέχρι να μην κολλήσει στα χέρια μας.
19. Η ζύμη μας με λευκή ζάχαρη είναι έτοιμη. Ζυμώνουμε με τον ίδιο τρόπο και τα άλλα χρώματα και τα τυλίγουμε με μεμβράνη χωριστά. Ας το κρατήσουμε σε ένα δροσερό δωμάτιο.
20. Θα πρέπει να φτιάξετε το παντεσπάνι και τη ζαχαρόζυμη σας τουλάχιστον μία μέρα πριν για να ξεκουραστείτε. Μπορείτε επίσης να φτιάξετε την κρέμα του κέικ στο σπίτι, αν προτιμάτε. Η συνταγή είναι για 20 άτομα.
21. Έφτιαξα αυτό το κέικ για το σιτάρι των δοντιών της κόρης μου. Μπορείτε να προσαρμόσετε τα χρώματα ανάλογα με τον εαυτό σας και να πάρετε διαφορετικά χρώματα από φρουτώδη λουκούμια. ΚΑΛΗ ΟΡΕΞΗ. ????

Οδοντόπαστα (Πάστα με ζαχαρόπαστα (με λουκούμι) με αναλυτική περιγραφή σε σχήμα δοντιού) Συνταγή με φωτογραφία