Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για ψητή πατάτα;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Για τα κεφτεδάκια θρυμματίζουμε το μουλιασμένο μπαγιάτικο ψωμί, ζυμώνουμε όλα τα υλικά και το αφήνουμε να ξεκουραστεί στο ψυγείο.
- Βουτάμε τις πατάτες που κόψαμε σε ροδέλες στο λάδι που βάζουμε σε ένα μπολ και τις βάζουμε στο ταψί.
- Πασπαλίστε τις πατάτες με αλάτι.
- Πλάθουμε τα κεφτεδάκια και τα βάζουμε από πάνω και τα ψήνουμε στο φούρνο στους 225 βαθμούς μέχρι να ροδίσει η μία πλευρά των κεφτεδών.
- Στη συνέχεια γυρίζουμε από την άλλη πλευρά τους κεφτέδες και τους βάζουμε στο φούρνο να ροδίσουν ξανά.
- Πριν τηγανιστεί τελείως, το αραιώνουμε με 3-4 ποτήρια νερό και το περιχύνουμε με τον πελτέ ντομάτας ως σάλτσα και το επιστρέφουμε στο φούρνο.
- Το βγάζετε από το φούρνο μετά από 10 λεπτά. καλή όρεξη.
Συνταγή πατάτας κεφτέδες φούρνου με φωτογραφία
