Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για πατατοκεφτέδες;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Πρώτα από όλα βρέχουμε το πλιγούρι με βραστό νερό, το σκεπάζουμε και το αφήνουμε να βράσει.
- Οι πατάτες ξεφλουδίζονται και βράζονται σε μια κατσαρόλα.
- Σε 1 τηγάνι τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι με λάδι. Προσθέστε τον πελτέ ντομάτας στα τηγανητά κρεμμύδια.
- Οι βραστές πατάτες πολτοποιούνται, ενώνονται με το κρεμμύδι και τον πελτέ ντομάτας, ψήνονται λίγο ακόμα και αφήνονται να κρυώσουν.
- Το κρύο barberry και οι πατάτες συνδυάζονται και ανακατεύονται προσθέτοντας χόρτα, λεμόνι και μπαχαρικά.
- Μπορείτε να το φτιάξετε με καλούπια σιλικόνης ή χρησιμοποιώντας διαφορετικά καλούπια για παρουσίαση.
Συνταγή για κεφτέδες πατάτας με φωτογραφία
