Πλούσιο κέικ σοκολάτας γάλακτος

1. Χτυπάμε τα αυγά και την κρυσταλλική ζάχαρη για πέντε λεπτά.
2. Προσθέτουμε το λάδι και το γάλα και χτυπάμε λίγο ακόμα.
3. Ανακατεύουμε σε ένα μπολ το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, το κακάο και τη βανίλια και προσθέτουμε αυτό το μείγμα αλευριού στο μείγμα των αυγών.
4. Ρίξτε τη ζύμη για κέικ που έχετε ετοιμάσει στη φόρμα που την έχουμε αλείψει και αλευρώσει με βούτυρο.
5. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 40 ή 45 λεπτά.
6. Αφού ψηθεί το κέικ, το βγάζουμε από το φούρνο, το αφήνουμε να καθίσει για πέντε λεπτά.
7. Ρίχνουμε ενάμιση ποτήρι γάλα σιγά σιγά, απορροφάται αμέσως, αφήνουμε να σταθεί λίγο ακόμα.
8. Βγάζουμε το κέικ από τη φόρμα σε ένα πιάτο σερβιρίσματος.
9. Ζεσταίνουμε καλά την κρέμα στο μάτι της κουζίνας, την περιχύνουμε με τα κομματάκια σοκολάτας και ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει.
10. Αφού κρυώσει καλά το κέικ και η κρέμα σοκολάτας, ρίχνουμε την κρέμα.
11. Περιχύνετε το κέικ, γαρνίρετε με τα κομματάκια σοκολάτας που έχετε κρατήσει και σερβίρετε.

Καλή τύχη.

Πλούσια συνταγή για κέικ με σοκολάτα γάλακτος με φωτογραφία