Πώς να φτιάξετε συνταγή τύπου κρέατος στο φούρνο;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Τηγανίζουμε το κρέας μας στην κατσαρόλα μας μέχρι να βγάλει το νερό του. Προσθέστε 2 ποτήρια ζεστό νερό και μαγειρέψτε. Προσθέστε τις ντομάτες, το σκόρδο, τον πελτέ ντομάτας, αλάτι, θυμάρι, πιπέρι τσίλι, μαύρο πιπέρι, κύμινο στο ψημένο κρέας και μαγειρέψτε λίγο ακόμα.
Από την άλλη, τηγανίζουμε τη μελιτζάνα, την πιπεριά και την πατάτα που τις ξεφλουδίσαμε και τις κόψαμε σε κύβους και τις βάζουμε στο ταψί του φούρνου μας. Ρίχνουμε το κρέας μας και το ψήνουμε στους 200 βαθμούς για 10 λεπτά. Τρίβουμε πάνω το τσένταρ και το λιώνουμε όσο είναι ζεστό.
Συνταγή τύπου ψημένου κρέατος με φωτογραφία
