Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για σοτέ κοτόπουλου;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Κόβουμε το κοτόπουλο σε κύβους και το αφήνουμε σε αλατισμένο νερό για 15-20 λεπτά.
- Έπειτα το πλένουμε καλά, το παίρνουμε στο μάτι της κουζίνας, το τηγανίζουμε μέχρι να βγάλει το νερό του και προσθέτουμε λάδι όταν φύγει το νερό.
- Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και την πιπεριά και τα προσθέτουμε, αφού μαραθούν, ξεφλουδίζουμε την ντομάτα, την ψιλοκόβουμε σε κυβάκια και την προσθέτουμε.
- Προσθέτουμε τα μπαχαρικά και τον πελτέ ντομάτας, κλείνουμε το καπάκι και μαγειρεύουμε, όταν οι ντομάτες αρχίσουν να μαραθούν, προσθέτουμε το σκόρδο και προσθέτουμε 1 ποτήρι νερό.
- Χαμηλώνουμε τη φωτιά και ψήνουμε μέχρι να πήξει. Απολαύστε ????.
Συνταγή σοτέ κοτόπουλου με φωτογραφία
