Πώς να φτιάξετε μια συνταγή για τούρτα γενεθλίων;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Για την παρασκευή κρέμας.
Ανακατεύουμε όλα τα υλικά εκτός από τη σαντιγί και μαγειρεύουμε μέχρι να πάρει την υφή της πουτίγκας. Σβήνουμε τη φωτιά και προσθέτουμε πάνω τη σαντιγί που ετοιμάσαμε σύμφωνα με τη συνταγή, την ανακατεύουμε καλά με το μίξερ και την απλώνουμε πάνω στο κέικ πριν κρυώσει.
Προετοιμασια του;
- Χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν και μετά προσθέτουμε το νερό και ανακατεύουμε.
- Προσθέτουμε το αλεύρι, το άμυλο, τη βανίλια και το μπέικιν πάουντερ κοσκινίζοντας και ανακατεύουμε χωρίς να σβήσουμε τον αφρό.
- Το αδειάζουμε σε φόρμα με λαδόκολλα και στρογγυλό σφιγκτήρα και το ψήνουμε στους 160 βαθμούς τα πρώτα 20 λεπτά χωρίς να ανοίξουμε την πόρτα του φούρνου, τσεκάροντας με μια οδοντογλυφίδα. Περιμένοντας να κρυώσει.
- Το βγάζουμε από τη φόρμα, το κόβουμε στη μέση, το βρέχουμε με 1 φλιτζάνι καφέ γάλα, απλώνουμε την κρέμα που έχουμε ετοιμάσει, βάζουμε φέτες μπανάνας και κομματάκια σοκολάτας, απλώνουμε ξανά την κρέμα, βρέχουμε το άλλο μισό παντεσπάνι με γάλα με τον ίδιο τρόπο, τοποθετούμε την υπόλοιπη κρέμα στο κέικ μας και διακοσμούμε με τα φρούτα που θέλουμε.
- Για να μην μαυρίσουν τα φρούτα, απλώνουμε πάνω το σκέτο ζελέ που ετοιμάσαμε σύμφωνα με τη συνταγή, το αφήνουμε να ξεκουραστεί στο ψυγείο για τουλάχιστον 3 ή 4 ώρες και σερβίρουμε. Καλή όρεξη 🙂 Για FOLLOW INSTAGRAM ????????????petek Mutfak
Συνταγή τούρτας γενεθλίων με φωτογραφία
