Τούρτα λουκούμι

1. Αρχικά χτυπάμε καλά τα αυγά και τη ζάχαρη.
2. Προσθέτουμε το γάλα, το λάδι και χτυπάμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και τη βανίλια. Ετοιμάζεται ένα απλό κέικ. Αν θέλετε, μπορείτε να αυξήσετε το μέγεθος με 3 αυγά.
3. Ψήνουμε το κέικ μας σε ταψί ή πυρέξ στους 160 βαθμούς.
4. Όταν ψηθεί και κρυώσει το κέικ, φτιάχνουμε ένα μείγμα κακάο με ζάχαρη γάλακτος.
5. Ας ρίξουμε την καρύδα σε ένα πιάτο.
6. Ας κόψουμε πρώτα το κέικ τετράγωνα και μετά κόβουμε τα τετράγωνα χωρίζοντάς τα στα δύο.
7. Όπως στην εικόνα, ας βουτήξουμε πρώτα τις άκρες στη σάλτσα, μετά τις άκρες με σάλτσα στην καρύδα και τις κορδόνι (ας βουτήξουμε γρήγορα τις άκρες και μόνο τις άκρες βουτώντας τη σάλτσα) καλή όρεξη.

Συνταγή κέικ λουκούμι με φωτογραφία