Τσιπούρα στο φούρνο με σάλτσα

1. Πρώτα από όλα καθαρίστε και πλύνετε την τσιπούρα, πάρτε 3 ή 4 βαθιές γρατσουνιές πάνω της και αφήστε την στην άκρη να στραγγίξει.
2. Για τη σάλτσα, βάλτε το ελαιόλαδο στο μπολ, στύψτε το λεμόνι, ψιλοκόψτε το σκόρδο, προσθέστε τα μπαχαρικά και αφήστε το στην άκρη.
3. Τώρα κόβουμε όλα τα λαχανικά σε στρογγυλά και τοποθετούμε πρώτα τις πατάτες στο ταψί για να μην υπάρχουν κενά.
4. Τοποθετήστε τις ντομάτες σε απόσταση μεταξύ τους και τα κρεμμύδια ανάμεσα στις ντομάτες.
5. Βάλτε τη σάλτσα πάνω στο ψάρι και απλώστε πρώτα λίγη από τη σάλτσα μέσα στο ψάρι με τη βοήθεια ενός πινέλου.
6. Κόβουμε το κρεμμύδι και το λεμόνι σε σχήμα μισού φεγγαριού και βάζουμε ένα σε κάθε ψάρι.
7. Αφού γεμίσουμε όλα τα ψάρια με αυτόν τον τρόπο, μοιράζουμε την υπόλοιπη σάλτσα στις γρατσουνιές πάνω του και την απλώνουμε άφθονα.
8. Ψήνουμε στο φούρνο στους 180 βαθμούς για 45 λεπτά. Καλή όρεξη ????

Τσιπούρα φούρνου με σάλτσα Συνταγή με φωτογραφία