Υπέροχη τούρτα γενεθλίων που μπορείτε να φτιάξετε στο σπίτι

1. Χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη και μετά προσθέτουμε το χλιαρό νερό. Χτυπήστε με τη μεγαλύτερη ταχύτητα και τα λευκά θα είναι σαν το χιόνι.
2. Στη συνέχεια, προσθέστε τα ξηρά υλικά πάνω του. Το αδειάζουμε στη σφιγμένη φόρμα, στην οποία στρώνουμε χαρτί ψησίματος.
3. Το έβαλα στο φούρνο προθερμασμένο στους 180°, αφού φουσκώσει το κέικ μας, κατέβασα τη θερμοκρασία και συνέχισα το ψήσιμο για να ψηθεί το εσωτερικό του.
4. Ας κάνουμε έναν δοκιμαστικό έλεγχο με μια οδοντογλυφίδα, μετά μπορούμε να σβήσουμε τον φούρνο, αλλά ας μην τον βγάλουμε αμέσως. Ας το αναποδογυρίσουμε αφού το αφαιρέσουμε.
5. Κρέμα ζαχαροπλαστικής? Προσθέτουμε όλα τα υλικά εκτός από τη σαντιγί, τη βανίλια και το βούτυρο και το βάζουμε στη φωτιά και το ψήνουμε ανακατεύοντας μέχρι να πήξει.
6. Το βγάζουμε από τη φωτιά και προσθέτουμε τη σαντιγί άχνη, τη βανίλια και το βούτυρο. Χωρίζουμε το κέικ μας στα δύο και ενδιάμεσα βάζουμε την κρέμα ζαχαροπλαστικής. Βρέχουμε τα πατώματα μας με λίγο γάλα. Μπορείτε να προσθέσετε μπανάνες αν θέλετε.
7. Για να διακοσμήσετε την τούρτα? Ετοιμάζουμε 2 φακελάκια σαντιγί με 1,5 ποτήρι τσαγιού γάλα. Τυλίξτε το απαλά γύρω από το κέικ σας. Γαρνίρουμε με σαντιγί με τη βοήθεια μιας αντλίας.
8. Για τη σοκολάτα, φέρνουμε 1 ποτήρι τσαγιού κρέμα γάλακτος σε σημείο βρασμού, σπάμε πάνω της 70 γρ σοκολάτα γάλακτος, την αφήνουμε να λιώσει, την αφήνουμε να κρυώσει. Μπορείτε να διακοσμήσετε όπως θέλετε ????

Υπέροχη συνταγή για φρέσκο ​​κέικ που μπορείτε να φτιάξετε στο σπίτι με φωτογραφία