Φασόλια τηγανητά με υπέροχη σάλτσα

1. Αφού σπάσουμε τις κορυφές των φασολιών και τα πλύνουμε, τα βάζουμε σε μια κατσαρόλα και προσθέτουμε τόσο βραστό νερό για να τα πιέσουμε. Προσθέστε λίγο αλάτι και βράστε το για 10-15 λεπτά, ανακατεύοντας κατά διαστήματα, μέχρι να μαλακώσει ελαφρά.
2. Λιώνουμε το βούτυρο σε ένα πυρίμαχο τηγάνι, το στραγγίζουμε καλά και στη συνέχεια τηγανίζουμε τα φασόλια σε κορν φλάουρ ελαφρά σε μέτρια φωτιά.
3. Κατά διαστήματα το ανακατεύουμε με μια ξύλινη σπάτουλα χωρίς να το θρυμματίσουμε.
4. Για τη σάλτσα, παίρνουμε το μικρό ψιλοκομμένο κρεμμύδι και το σκόρδο σε ένα μπολ με λάδι και τα σοτάρουμε ελαφρά.
5. Προσθέστε τη σάλτσα ντομάτας και τα μπαχαρικά και βράστε για λίγα λεπτά και μετά σβήστε τη φωτιά.
6. Παίρνουμε τα τηγανητά φασόλια σε πιατέλα σερβιρίσματος και περιχύνουμε τη σάλτσα μας. Έτοιμο για σερβίρισμα. ????

Αυτή η συνταγή είναι μια πρακτική και νόστιμη εναλλακτική της Μαύρης Θάλασσας. ????
Αντί για σάλτσα ντομάτας, μπορείτε να ρίξετε σκόρδο γιαούρτι ή να το καταναλώσετε σκέτο. Ωστόσο, σας προτείνω να το ετοιμάσετε με σάλτσα ντομάτας, βγαίνει υπέροχο.
Καλή επιτυχία σε όσους θα προσπαθήσουν. ☺

Φασόλια τηγανιού με Υπέροχη Σάλτσα Συνταγή με Φωτογραφία