Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κεμπάπ Çökertme;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Ετοιμάζω το κρέας μας, πρώτα, ας ρίξουμε το κομμένο άπαχο κρέας μας με ζουλιέν σε ένα ζεστό τηγάνι και ψήνουμε μέχρι να φύγει το νερό του.
- Προσθέστε 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε λίγο μαύρο πιπέρι, κόκκινο πιπέρι, αλάτι και ψιλοκόβουμε τις πατάτες μας και τις τηγανίζουμε στο λάδι.
- Πολτοποιώ το γιαούρτι και το σκόρδο σε ένα μπολ και προσθέτω λίγο αλάτι και ετοιμάζομαι.
- Ας ρίξουμε το σκορδογιαούρτι στις τηγανητές πατάτες και μετά βάζουμε το ψημένο μας κρέας και το ετοιμάζουμε για σερβίρισμα. Καλή όρεξη.
Çökertme Kebab Συνταγή με φωτογραφία
