Πώς να φτιάξετε τη συνταγή Crying Cake (πλήρης συνέπεια);
Γεια. 🙂
Αν είμαστε έτοιμοι, αρχίζουμε να φτιάχνουμε το κέικ μας. Χτυπάμε σε ένα μπολ 4 αυγά και τη ζάχαρη μέχρι να ασπρίσουν. Στη συνέχεια προσθέτουμε το υγρό μας λάδι και το γάλα μας και συνεχίζουμε το χτύπημα. Συνεχίζουμε το χτύπημα προσθέτοντας το κακάο, το μπέικιν πάουντερ, τη ζάχαρη βανίλιας και το αλεύρι. Η ζύμη μας είναι πλήρης όταν γίνει ρευστή. Αλείφουμε τον πάτο του πυρέξ με μαργαρίνη, ρίχνουμε το γουδί του κέικ μας και το ψήνουμε στο φούρνο μας στους 180°. Όσο ψήνεται το κέικ μας, φτιάχνουμε τη σαντιγί και τη σάλτσα μας. Ρίχνουμε το γάλα μας ανάλογα με την ποσότητα στο πίσω μέρος της συσκευασίας και το αφήνουμε να κάτσει στο ψυγείο για 15 λεπτά αφού φτιάξουμε τη σαντιγί μας. Αφού βγάλουμε το κέικ μας από τον φούρνο και περιμένουμε 5 λεπτά, το περιχύνουμε με 2 ποτήρια γάλα. Αφού κρυώσει το κέικ μας, απλώνουμε τη σαντιγί μας στο ψυγείο και περιχύνουμε τη σάλτσα σοκολάτας μας και το διατηρούμε στο ψυγείο για 1 ώρα. Μπορούμε να φάμε το ξεκούραστο κέικ μας μετά από 1 ώρα με ευχαρίστηση.
Απολαύστε τώρα 🙂
Συνταγή Crying Cake (Full Consistency) με φωτογραφία
