Πώς να φτιάξετε τη συνταγή Julian Meat Saute (Λουκούμι);
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Γεια.
Πολύ νόστιμο, πολύ πρακτικό, απαλό σαν λουκούμι ???? Έχω μια συνταγή που θα κάνει τα δάχτυλά σας να το φάνε. ???? Εδώ πηγαίνετε στην προετοιμασία της συνταγής μας
???? ????
- Το κρέας κόβεται ζουλιέν, πλένεται και στραγγίζεται καλά. Μεταφέρεται σε δοχείο.
- Χτυπάμε σε ένα μπολ το γάλα, το λάδι, 2 σκελίδες σκόρδο.
- Ανακατεύεται με κρέας και απλώνεται πάνω του. Εάν είναι δυνατόν, διατηρείται για μία νύχτα, αλλά εάν είναι περιορισμένος, διατηρείται για 2, 3 ώρες.
- Φιλτράρεται από τη μαρινάδα.
- Το βάζουμε στο τηγάνι με 2 κουταλιές της σούπας λάδι.
- Σκεπάζουμε το καπάκι με τη δάφνη για 5 λεπτά και μετά σε χαμηλή φωτιά μέχρι να βγάλει το ζουμί του. Περιστασιακά αναμιγνύεται. Ανάλογα με το είδος του κρέατος μπορεί να προστεθεί 1 ακόμα ποτήρι βρασμένο νερό.
- Όταν ο ζωμός βγάλει το ζουμί του και γίνει λάδι, προσθέτουμε αλάτι και μπαχαρικά και ψήνουμε για 5,6 λεπτά.
- Το μαγειρεμένο κρέας ξεκουράζεται με κλειστό καπάκι.
- Εν τω μεταξύ, σε ένα ξεχωριστό τηγάνι, σοτάρετε 2 κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι και ζουλιενικές πιπεριές με προαιρετικά κρεμμύδι. Αναμειγνύεται με κρέας.
- Το λουκούμι μας μαλακό ???? Το σοτέ κρέατος είναι έτοιμο. Σας συνιστώ ανεπιφύλακτα να δοκιμάσετε αυτή τη συνταγή. ????
ΑΠΟΛΑΜΒΑΝΩ
Julian Meat Saute (Λουκούμι) Συνταγή με φωτογραφία
Τι συμβαίνει με το Julian Meat Saute;
- Ο πουρές ταιριάζει καλύτερα στο σοτέ κρέας, μπορείτε επίσης να προσθέσετε πιλάφι με κουρκουμά ρύζι αν θέλετε.
- Μπορείτε να προσθέσετε διαφορετικές γεύσεις σε αυτό το νόστιμο μενού από τη λίστα με τις συνταγές σαλάτας εποχής και γιαουρτιού.
